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糟卤凤爪的做法

2020-05-30 18:31:14

糟卤凤爪的做法详细步骤第1步

将鸡爪剪掉脚指洗净

锅里放水将鸡爪放入，放入姜片，火烧开后倒入料酒，将鸡爪氽熟捞出

第2步

氽烫好的鸡爪放入冷开水（纯净水）中浸泡捞出

鸡捞出的鸡爪中倒入糟卤汁

第3步

糟卤汁漫过鸡爪即可，放入冰箱里1两个小时取出便可食用

糟卤凤爪的做法小贴士鸡爪氽烫可根据个人口感来增减时间，

加入料酒和姜片氽烫是为了让鸡爪牙去腥，

豆，猪蹄，猪肝等等食材都可以用来做糟卤口味

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