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腊味小炒的做法

2020-08-09 12:57:31

腊味小炒的做法详细步骤第1步

腊肉隔水蒸15分钟,晾凉后切成薄片;

将茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净后沥干,切成约5㎝长的段;

第2步

青蒜、小米椒切段,莴笋去皮切片

炒锅加热后倒入油,油温后加入腊肉片炒香

第3步

倒入茶树菇和莴笋煸炒1分钟

放入盐、生抽和蚝油调味

第4步

出锅叶放入青蒜和小米椒炒均匀,撒鸡精出锅即可

腊味小炒的做法小贴士生抽、蚝油、腊肉已有咸味,盐要酌量加


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