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秋季饮食应注意滋阴润燥

2020-05-30 18:32:00

据介绍,秋季食物吃得丰富很重要,既补充了夏季的消耗,又为越冬做准备。秋季饮食要注意适量,不能放纵食欲,摄取热量多余,会转化成脂肪堆积起来,使人容易发胖,

据介绍,秋季食品吃得丰富很重要,既补充了夏季的消耗,又为越冬做准备。秋季饮食要注意适当,不能放纵食欲,摄取热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人容易发胖,

大鱼大肉等易上火的食品尽量少吃,在吃海鲜或烧烤时一定要注意新鲜度。

秋季饮食应以滋阴润燥为主,如猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些食品与其它有益食品或中药配伍,则效果更佳。

根据中医营养学原则,秋季饮食中应少吃辛辣刺激如尖辣椒、胡椒等食品,应当多吃一些水果和蔬菜,增加肝脏的功能,这样可抵抗过盛肺气的侵入,冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等都是不错的选择。

另外,秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。南瓜能改良秋燥症状,还可以治病,多吃南瓜也可以用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的得病危险和死亡率,南瓜又为补血之妙品。

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