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核桃饼干的做法

2020-09-24 18:08:28

核桃饼干的香酥一定让很多人垂涎不已，想让这道普通得不能再普通的美味做得香脆可口，其做法是很有讲求的。那么，核桃饼干怎样做呢?以下小编就将核桃饼干的做法为你一一道来，鉴于其制作简单，建议大家在自己的闲暇之余也无妨做一道这样的美食来赏赐一下自己吧。具体制作步骤以下：

核桃饼干的香酥一定让不少人垂涎不已，想让这道普通得不能再普通的美味做得香脆可口，其做法是很有讲求的。那么，核桃饼干怎样做呢?以下小编就将核桃饼干的做法为你一一道来，鉴于其制作简单，建议大家在自己的闲暇之余也不妨做一道这样的美食来犒赏一下自己吧。具体制作步骤以下：

材料：核桃80克、洋鸡蛋1个(50克)、糖粉150克、黄油220克、低粉350克。

做法：

1、将黄软软化，加入糖粉，打发至体积膨胀，色彩略浅;

2、加入蛋液，继续搅拌均匀;

3、将核桃切成小碎丁，将核桃碎加入盆中搅拌均匀;

4、筛入低粉搅拌均匀，用手揉成面团，盖上保鲜膜饧上15分钟;

5、用各种方法和辅助工具将面团整成方块形，我用的是方型慕斯圈，有时候直接手捏个方的长条出来;

6、用保鲜膜包好，入冰箱保鲜仓放1小时;

7、取出方面团，切成2X2厘米的长条;

8、将长条切成每片厚约4毫米的薄片;

9、烤盘铺上烤盘纸，铺上生饼干，每块间隔8毫米左右;

10、将烤盘送入预热好的烤箱，150度，12分钟，中层，上下火。