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闽中蔬菜食品工业总厂保鲜净菜出口永恒

2021-09-25 04:06:28

闽中蔬菜食品工业总厂保鲜净菜95%出口

实现人和自然和谐发展是一项长期战略任务连日来，闽中蔬菜食品工业总厂生产的冷冻脱水蔬菜、枇杷脯和蔬菜脯等保鲜净菜系列产品，出口欧洲、美国、日本、东南亚等地。这是该厂与中国科学院蔬菜与花卉研究所、福建农林大学、福建省农科院等单位进行技术合作的成果。为应对发达国家设置的绿色技术壁垒，增强农产品出口创汇能力，闽中蔬菜食品厂积极与高等院校联姻，开展无公害蔬菜、绿色食品蔬菜、有机蔬菜等种植生产及安全加工技术等的研究。该厂每年投入上百万元进行科研开发，在蔬菜、食用菌气调保鲜技术、产品低温冷链加工技术、蔬菜低温腌制技术等方面进行创新，同时组织院校科研人员开展产业化应用、农业标准化体系建设应用研究，发出八大系列近200个品种规格的绿色产品。“冻干交替捕水融冰新工艺研究”、“蔬菜、食用菌有机栽培及产业化应用研究”等11个项目还获得国家科技部及省、市科技管理部门的立项和资金资助，95%的产品远销国外市场。

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