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黄金芝士紫薯包

2020-05-30 18:31:56

黄金芝士紫薯包

配方:中粮特一富强粉230克

盐2克

糖20克

黄金芝士粉10克

葵花籽油30克

鸡蛋一个

牛奶130克、酵母粉3克、紫薯泥适当、

黄金芝士紫薯包的做法

1、紫薯泥提早从冰箱里取出来解冻

2、鸡蛋、牛奶、盐、葵花籽油、白糖、分别放进打蛋器容器里,然后将面粉、酵母粉也放入,打蛋器的开关开到1档(也就是速度最低档),打蛋器开始工作,每打到3分钟左右,让打蛋器停下来休息一会儿,整个过程始终用1档,搅了3次3分钟和面完成。

3、将面团装到保鲜袋里,将口扎紧,放到暖器旁边进行一次发酵,面团第一次发酵到2-2.5倍大面团时取出来,滚圆松一会。

4、面团取出分成小份,揉成圆球,松弛10分钟、擀卷2次,然后擀圆片、将紫薯泥放上,收口、滚圆

5、面包坯放到烤盘上,取一小深盘,倒上多半盘开水,放在微波炉里,上面垫两根筷子,把烤盘放到盘子上面,关门,二次发酵,中间可以看看水如果凉了,就再换一次开水。

6、烘烤前将蜂蜜与纯净水1:1比例稀释了,轻轻刷在面包坯上。

7、烤箱180度预热,放入烤盘、中下层、180度20-25分钟便可。

关键词:紫薯紫薯食谱

常吃紫薯可增强人体免疫力

紫薯对南方人来说其实不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤

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