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如何能上午在瑞典捞鱼下午在丹麦骑车

2020-10-21 19:53:11

如何能上午在瑞典捞鱼，下午在丹麦骑车？

Part 1

“上午在瑞典捞鱼”

提到英格玛·伯格曼你会想到什么？

陌上的名字？爱拍晦涩难懂电影的导演？影响整个现代电影的大师？……提到伯格曼，我的脑里总会浮现他的神作《第七封印》中黑白光影下瑞典西海岸的海与天空。

电影《第七封印》讲述了一段奇幻的故事：一位十字军骑士与死神进行博弈，最后洞见人性的光辉与生命的真谛……见证即使在虚无与死亡面前，生命仍然可以尽情舞蹈、闪烁本质力量的美。

△《第七封印》电影剧照

瑞典西海岸的 Hovs Hallar 是电影的取景地之一，即使在黑白影像的“束缚”下，略显原始的海和透着荒野气息的礁石沿岸依旧吸人眼球，这是从未领略过的北欧景色，在风与海浪的交替中竟显得如此秀气。

瑞典西有着漫长的海岸线，原始的礁石，从海面上吹拂而来的风儿，走在岸边的草丛中有一种马上要和岛屿一起被吹起的错觉。

海岸光秃礁石的附近是郁郁的丛林，林子深处藏着幽静的湖泊，瑞典人的“The freedom to roam”（自然漫游权）理念在此延展开来，很想就地躺下来做个冥想。

△丛林中的精致“野宴”是瑞典西部的日常

△达尔斯兰的玻璃房子“72小时”减压体验

喜欢海洋的孩子可以坐上维京式渔船出海，感受卡特加特海峡的波涛，或是用尽全力撒网到海中，祈求满满的收获——鳌虾、生蚝的鲜爽将西海岸的滋味牢牢锁定在记忆中。

热爱冒险的人儿注定要深入海中，在北欧屈指可数的潜点中徜徉，海水下游动着成群的鲑鱼和鳕鱼，龙虾几乎潜伏在每一块礁石下，幸运的话能遇见琵琶鱼、盲鳗和几近灭绝的物种。

Part 2

“下午在丹麦骑车”

隔着海峡，如何从瑞典抵达丹麦？

也许对你而言，Stena line 游轮比英格玛·伯格曼还要陌生，然而它就是一天内连接瑞典、丹麦两国之旅的关键。

哥德堡，瑞典西岸最重要的城市，Stena line 游轮的总部，从这里出港可以直接抵达丹麦日德兰半岛的腓特烈港，全程只需要 3 小时，相当于慢食群体一个午饭的时间。

△在游轮上享用一个午餐的时间，即可抵达丹麦

如果是自驾旅行，这就成为是最佳、最快速的路径，无需绕漫长的公路跨越国境……当然，你的车也可以登上 Stena line 游轮。

△Stena Line 的航线让自驾环游北欧成为可能

日德兰半岛的海岸更为平缓柔软，礁石和丛林换成软绵沙滩和麦田，丹麦 style 的色彩房屋充斥在道路两旁的乡间，和瑞典西岸一样，整个日德兰半岛远离热门旅行地清单，可以将神经调到放松状态了。

骑行是好选择。赶上午夜太阳的尾巴，拜访岛上的小镇农庄，惊讶于如南法般浪漫的田园景色，薰衣草、蔷薇映衬着中世纪遗留的古堡老城……原来，在这般喧嚣的世界中依然有人“编织”理想家园。

奥胡斯是整个岛的首府，很多丹麦人特意放下工作来这寻找美食，比如米其林 Substans 餐厅。

——守着朴实无华的店面，就连葡萄酒都不经过滤自然发酵而成，让人忍不住放慢舌头慢慢品味……

△Substans 的菜品不仅是味觉的创意，更是视觉的

临走前，不妨沿着海边的无限环桥（The Infinite Bridge）眺望大海，期待下一次的旅行。

△丹麦新晋网红景点——奥胡斯海边的无限环桥

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