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山城美味佳肴叫响鹤城美食大赛

2020-04-02 06:42:33

山城“美味佳肴”叫响鹤城美食大赛

7月20日，齐齐哈尔市特色餐饮美食大赛，在齐齐哈尔万达嘉华酒店三楼大宴会厅隆重举行。大赛推出了“九县上品、7区佳肴”，彰显了齐齐哈尔绿色食品之都魅力所在，展现了地产绿色食材的特色美食，打造鹤城美食品牌，叫响绿色食品之都。碾子山区代表队在此次特点餐饮美食大赛中荣获金奖。

碾子山区委、区政府高度重视，精心组织、严密安排、为打造碾子山区特色美食品牌，叫响地方特色食材，推出上品家肴名菜，推动餐饮和旅游产业快速健康协调发展，打出品牌做出贡献。在此次特点餐饮美食大赛中，碾子山区以打造蒙餐金文化为主题，吸引眼球蒙古风情的烤羊排、烤羊腿、手抓羊肉、羊汤、牛肉干等系列蒙古风味。采取当地特殊食材，推出了蕨菜、苋菜等多种山野菜。雅鲁河小柳根、小白鱼、等各种地方野生小鱼种，美味飘香使人陶醉

。享誉省内外的食泉酒美的美酒，让人赞不绝口，纯粮酿制品牌悠久。

市委书记、区委领导到大赛现场，对碾子山区参加大赛特点品种，感到氛围浓厚独具匠心，并寄希望于碾子山旅游小镇，借助此次大赛的东风，让特色餐饮美食文化，叫响绿色食品之都。

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