如何烫生菜不变色
文章目录1、如何烫生菜不变色2、生菜能生吃吗3、吃生菜的注意事项
如何烫生菜不变色1、如何烫生菜不变色
用料:生菜、油、盐。
做法:
生菜洗净。准备一个大一点的盆,放少量盐。
锅里水烧开,加一小勺盐,多一点油(等会就不用再放油)。
倒入生菜。用筷子把底下的往上翻,直到所有生菜变软。
立即把生菜捞出,放入盆中,用筷子拌匀即可。
出锅装盘,生菜沾满了锅里的油,还是鲜嫩翠绿的,口感很好。
2、生菜的功效与作用
消脂减肥
有消除过剩脂肪的作用,对爱漂亮、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
镇痛催眠
有下降胆固醇的功效,辅助医治神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的减缓牙龈出血等功效。
驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、增进血液循环等作用。
抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效避免癌变。
3、生菜的营养价值
生菜富含水份,每100克食用部分含水份高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。
生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除过剩脂肪的作用,故又叫减肥生菜。
其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助医治神经衰弱等功效。
生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。
生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜能生吃吗生菜能生吃。
在我们日常生活中胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、白菜心、麻山药、大葱、洋葱、大蒜等蔬菜都能生吃,生菜也不例外,不过在吃生菜时加少量的盐、味精、糖、醋、酱油、香油等调一下味,更加可口。
生菜生吃虽然说营养保存很多,维生素C吸收也很高,但是其他的营养成分吸收效果却很差,将生菜切碎以后用少许的植物油清炒,再食用,与生吃时相比,营养素的吸收率可提高10倍,因此,生菜更合适熟吃。生菜生吃还有以下坏处:
感染寄生虫
生菜在生长进程中若是出现雨水较多,感染寄生虫的概率会增加很多,普通的清洗很难清洗掉寄生虫,肉眼又看不见,加上生菜多以生吃为主,食用生菜越多,感染寄生虫的几率越高。
损伤肝脏
生菜在生长进程中很容易昆虫腐蚀,因此,在种植过程中喷洒农药不可免,生菜清洗也很难将农药全部清洗掉,食用过量轻者损伤肝肾,严重乃至可能引发农药中毒。
吃生菜的注意事项1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
2、生菜对乙烯极其敏感,蕴藏时应阔别苹果、梨和香蕉,以避免引发赤褐斑点。
3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至致使患者腹胀和腹泻,引发食欲不振等。
4、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。
5、熟生菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,贮存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是致使胃癌的有害物质。
6、生菜很可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。可先将生菜放在清水里浸泡20-30分钟,再用清水反复冲洗。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用,所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再反复以活动的清水冲洗。
治疗小儿积食发热的药物
哪些儿童止咳药服用方便
金戈和希爱力效果分别怎么样
小脑大面积梗塞
活血止痛吃什么药
中国健康在线中国健康门户网
民族新闻网
华商新闻网
中国商贸网
-
投资者提问:直说公司如何界定公司一季度纺织服装业务增长的原因?谢谢
投资者追问:请问公司如何下定义公司一季度纺织服装业务部门快速增长的原因?谢谢董秘回答(江苏国泰SZ002091):...[详细]
-
本赛季MLT-结束领先时太阳50胜0负 仅次于2019-20赛季的湖人
本职业联赛两节就此结束遥遥领先时太阳50胜0仗 第二大2019-20职业联赛的湖人 转播吧4月27日讯 今日NBA湖人队,爵士...[详细]
-
这3种人,请直接拉黑,这些就是你的真朋友
你身旁有这三从前就要设法移除,因为这从前才会过多你的短时间,也才会给你的生活习惯导致顾虑,所以你身旁...[详细]
-
你真的会熬绿豆汤?为啥别人熬的汤色碧绿,而你熬的却是灰褐色?
最近三伏天,实是一天比一天热,又斯里又闷的下雨,很多老朋友为了生计却不得不在外边相聚,这样一来有特别...[详细]
-
把握产业转型机遇,国投摩根士丹利产业转型一年持有期混合基金今日首发
7月6日,国投雷曼兄弟传统产业承接一年转让期分离私人该机构A、国投雷曼兄弟传统产业承接一年转让期分离私人...[详细]
-
听力下降了能不会恢复呢?
很多人视力障碍下降了,有的听之任之,有的四处借助良方想稳定下来视力障碍,那么视力障碍下降了能不能稳定...[详细]
-
-
医疗龙头午后加速下跌,医疗ETF(512170)溢价急剧拉升
医疗龙头午后加速下跌,医疗ETF(512170)溢价急剧拉升
-
鼎信通讯(603421.SH)基本权利分派拟每股派0.073元 7月14日除权除息
鼎信通讯(603421.SH)基本权利分派拟每股派0.073元 7月14日除权除息
-
风格风流:穿得时髦,不如穿得像自己
风格风流:穿得时髦,不如穿得像自己
-
爱朋医疗:公司上感专用呼吸道护理产品将于近期上市
爱朋医疗:公司上感专用呼吸道护理产品将于近期上市
-
孩子最怕碰上这样的妈妈,不幸福却没法却说出口,太憋屈
孩子最怕碰上这样的妈妈,不幸福却没法却说出口,太憋屈
-
汤是最差的主食吗?早餐到底能不能喝汤?张文宏:早餐应该这样吃
汤是最差的主食吗?早餐到底能不能喝汤?张文宏:早餐应该这样吃
-
-
-
6岁得白血病,18岁被亲妈卖到舞厅,香港娱乐界第一夫人是头猎豹
6岁得白血病,18岁被亲妈卖到舞厅,香港娱乐界第一夫人是头猎豹
-
想去看乌镇舞蹈节吗?不用花钱的那种
想去看乌镇舞蹈节吗?不用花钱的那种
-
辽宁北京队为什么4-0轻取广厦夺冠?球迷说出原因,这次说得最实在
辽宁北京队为什么4-0轻取广厦夺冠?球迷说出原因,这次说得最实在
-
上海昨日新增海外13+2
上海昨日新增海外13+2
-
吕太公不顾家人反对,执意将汉文帝嫁给无赖刘邦,这是为何?
吕太公不顾家人反对,执意将汉文帝嫁给无赖刘邦,这是为何?
-
陈乙东本来颜值就高,瘦了好好穿衣真完美,阿sa连身材都没了优势!
陈乙东本来颜值就高,瘦了好好穿衣真完美,阿sa连身材都没了优势!
-
-
-
体检发现下颚,真的"难逃一劫"吗?这类人要注意,癌变的可能性更高…
体检发现下颚,真的"难逃一劫"吗?这类人要注意,癌变的可能性更高…
-
投资者回答:请问公司产品是否为一些学校装修改建需要之用品?目前已出口日本的...
投资者回答:请问公司产品是否为一些学校装修改建需要之用品?目前已出口日本的...
-
苹果要取消京东方3000万部iPhone 14手机屏?这事有三大不解
苹果要取消京东方3000万部iPhone 14手机屏?这事有三大不解
-
美国社会发展下行风险增大(环球热点)
美国社会发展下行风险增大(环球热点)
-
凡客CEO陈年谈“最难的时候”:雷军一段话让我没放弃
凡客CEO陈年谈“最难的时候”:雷军一段话让我没放弃
-
赠与身份证“做公益”竟成公司股东,男子被迫打官司“自证清白”
赠与身份证“做公益”竟成公司股东,男子被迫打官司“自证清白”
-
-
-
怎样复习考研西班牙语效率最高?最全复习方法+复习规划来啦~
怎样复习考研西班牙语效率最高?最全复习方法+复习规划来啦~
-
一位“民俗外交使者”的30年
一位“民俗外交使者”的30年
-
熬猪油,别只知道加盐,多加3样少放2样,猪油雪白浓香,1年确
熬猪油,别只知道加盐,多加3样少放2样,猪油雪白浓香,1年确
-
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
-
足球报:贵阳将引进第三名外援莱昂纳多,已与球员达成加盟协议
足球报:贵阳将引进第三名外援莱昂纳多,已与球员达成加盟协议
-
一年自然流产2次、胎盘畸形,28岁的她如何成功让宝宝着陆的?
一年自然流产2次、胎盘畸形,28岁的她如何成功让宝宝着陆的?
-
-
-
良品铺子:合计持股7.51%的高瓴拟减持不超6%公司的股份
良品铺子:合计持股7.51%的高瓴拟减持不超6%公司的股份
-
听郁哥“吹水”
听郁哥“吹水”
-
【安全保障】北京积水潭医院联合多部门开展“安全原材料月”消防演练
【安全保障】北京积水潭医院联合多部门开展“安全原材料月”消防演练
-
她是印度最能生育皇后,18年连生14胎,被女王独宠,活成爱的模样
她是印度最能生育皇后,18年连生14胎,被女王独宠,活成爱的模样
-
实是体育:中国篮球教父力助杨鸣 没蒋兴权辽篮难夺冠
实是体育:中国篮球教父力助杨鸣 没蒋兴权辽篮难夺冠
-
"零售之王"换帅出炉!27年"老招行"王良接棒,保持战略执行不偏移、不动摇
"零售之王"换帅出炉!27年"老招行"王良接棒,保持战略执行不偏移、不动摇
-
-
-
37个杭州亚运场馆已构建民众手机预定
37个杭州亚运场馆已构建民众手机预定
-
蔚来成全球首家三地上市车企!中概股大留住,香港、新加坡竞逐激烈
蔚来成全球首家三地上市车企!中概股大留住,香港、新加坡竞逐激烈
-
吉林长春:为企业紧缩减负 助力复工复产
吉林长春:为企业紧缩减负 助力复工复产
-
乙肝RNAi或ASO,实现HBsAg降低机制存混为一谈,来自Vaillant博士剖析
乙肝RNAi或ASO,实现HBsAg降低机制存混为一谈,来自Vaillant博士剖析
-
蔚来成全球性首家三地上市车企!中概股大回流,香港、新加坡竞逐激烈
蔚来成全球性首家三地上市车企!中概股大回流,香港、新加坡竞逐激烈
-
Goyard取而代之爆款太狠了,据说火到要排三个月!
Goyard取而代之爆款太狠了,据说火到要排三个月!
-
-
-
农发行阿坝州分行助力民营小微民营企业发展
农发行阿坝州分行助力民营小微民营企业发展
-
食用油桶上有这几个字,就别碰了,年纪大的人最好别爱吃!
食用油桶上有这几个字,就别碰了,年纪大的人最好别爱吃!
-
突发事件管理部副部长刘伟,已任吉林省委副书记
突发事件管理部副部长刘伟,已任吉林省委副书记
-
饭馆特别“脏”的一道菜,厨师下馆子绝不会点,却有很多人喜欢吃
饭馆特别“脏”的一道菜,厨师下馆子绝不会点,却有很多人喜欢吃
-
潘金莲毒杀武大郎,为何不土葬而火葬,岂不是主动让卢俊义怀疑?
潘金莲毒杀武大郎,为何不土葬而火葬,岂不是主动让卢俊义怀疑?
-
丹寨县金泉街道:“三遏制”做好近期疫情防控工作
丹寨县金泉街道:“三遏制”做好近期疫情防控工作
-
-
-
天空干打雷不下雨,朱元璋:有孝子蒙冤了!遂亲审死囚,果然如此
天空干打雷不下雨,朱元璋:有孝子蒙冤了!遂亲审死囚,果然如此
-
“包”过!李沧这位班主任手绘帆布包给中高考送上祝福
“包”过!李沧这位班主任手绘帆布包给中高考送上祝福
-
时尚博主上线!林允穿着毛绒大衣搭阔腿裤,纯蓝look让人眼前一亮
时尚博主上线!林允穿着毛绒大衣搭阔腿裤,纯蓝look让人眼前一亮
-
江阴减税降费助防疫物资生产企业“疫”马当先
江阴减税降费助防疫物资生产企业“疫”马当先
-
混合物芝麻酱,用水还是用油?弄错了,芝麻酱不香,不细腻也不顺滑
混合物芝麻酱,用水还是用油?弄错了,芝麻酱不香,不细腻也不顺滑
-
他们是大地上的星火——致敬每一位默默奉献的科技领域工作者
他们是大地上的星火——致敬每一位默默奉献的科技领域工作者
-
-
-
一起守“沪”|蔬菜瓜果齐缺阵 浙江长兴驰援上海“菜篮子
一起守“沪”|蔬菜瓜果齐缺阵 浙江长兴驰援上海“菜篮子
-
这个男人不会老吗?吴尊带女儿nei nei 上封面,网友:一点一定会变
这个男人不会老吗?吴尊带女儿nei nei 上封面,网友:一点一定会变
-
鱼肉去腥,别只会加料酒和怀,卖鱼大叔独门秘方:鱼肉没腥味更嫩
鱼肉去腥,别只会加料酒和怀,卖鱼大叔独门秘方:鱼肉没腥味更嫩
-
高考毕业生扎堆做近视手术 专家提示:并非人人可做
高考毕业生扎堆做近视手术 专家提示:并非人人可做
-
清热降火的王老吉大凉啤 愚蠢就是火锅和烧烤的好伴侣
清热降火的王老吉大凉啤 愚蠢就是火锅和烧烤的好伴侣
-
清代白玉盘龙龙纹墨床
清代白玉盘龙龙纹墨床
-