全麦椒盐葱花饼
简单快手菜--全麦椒盐葱花饼
葱花饼一直是我们家的最爱,比起手抓饼来,更简单易做,而且口感也不错。用全麦面来做,营养也美味。
也可以头天晚上活好面,放冰箱里,第二天一早取出来,快捷又方便。
全麦椒盐葱花饼的做法
1、全麦粉适量,加水和成面团,饧发半小时左右。
2、准备适当葱花。
3、面团分成几等份,擀成薄饼。
4、适量油倒在面皮上,抹匀。
5、撒适量椒盐。
6、适当葱花。
7、对折,切条,头部不要切断。
8、卷起,用手抻长。
9、两头往中间卷,折叠,压成圆饼状。用擀面杖擀一下,不要太薄。
10、电饼铛预热,刷油,放入饼胚,烙至两面金黄。
切块,开吃,固然,不切也没问题。来一碗汤或香喷喷的粥,来点小咸菜,真的太好吃啦。
美食小贴士
1、家常葱油饼比手抓饼易做,不需要用油酥。
2、饼胚要厚一点。
3、两面金黄便可,时间不要过久,这样外酥里软,非常好吃哦。
关键词:快手菜葱花饼椒盐葱花饼食谱快手菜食谱全麦
全麦面粉营养价值
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,B3,钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁
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