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自酿荔枝酒的做法图解自酿荔枝酒怎样做好吃

2020-09-24 18:07:02

自从朋友尝过我自酿的荔枝酒以后，每到冬季都要再次分享。好吧，那就分享酒酿方法。很简单的，保证一学就会~当荔枝酒经过时间的沉淀，只打开瓶盖，满屋立马弥漫出酒的甘甜醇厚，那时，真的是醉了~~

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料：

荔枝：3斤；米酒(50度以上)：10斤；

冰糖：500g；

1、荔枝上市时，准备好新鮮荔枝(我用的是比较好的品种:桂味)。但其它的不要紧，新鮮就行~

2、将荔枝剥壳备用

3、备好冰糖。包装的散装的都行

4、将荔枝和冰糖倒入瓶裝酒里，加封即可。置阴凉处，寄存一年以上。这是浸泡了两年的酒~

5、酒红的色彩，醉人吧~

6、正所謂陈年佳酿，愈久弥香。这酒放的时间越长口感越醇厚，只喝一口，齿颊留香~

小贴士：

酒必須是高度米酒，度数低了没有酒的醇香。存放时间要一年以上，时间愈久愈香~

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