余杭民间径山茶宴再现宋代茶事风情的
余杭:民间“径山茶宴”,再现宋代茶事风情
中国普洱茶讯:击茶鼓、张茶榜、礼茶祖、点茶、品茶点……近日,一场宋代模式的“民间版”径山茶会,在浙江 余杭区径山五峰茶叶公司举行,再现了径山千年禅茶文化。本次径山茶会是第十三届中国茶圣节的一项重要活动,也是珍贵的国家级非物质文化遗产项目——“径山茶宴”在民间恢复展示的一种尝试。
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径山茶宴是我国古代茶宴礼俗的存续,也是我国禅茶文化的杰出代表,以诞生于浙江余杭径山寺而得名,是径山寺接待贵客上宾时的一种大堂茶会。径山茶宴起源于唐朝,盛行于宋元时期,至今已有1200多年历史。它对我国近代“茶话会”礼仪的形成、对日本茶道、对杭州地区民间饮茶礼仪习俗的存续都有重要影响。2010年,具有禅文化、茶文化、礼仪文化等多方面价值的“径山茶宴”,被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
径山茶宴具有悠久的历史价值和丰富的文化内涵,以茶论道,禅茶一味。径山茶宴一般包括击茶鼓、张茶榜、设茶席、礼请主宾、煎汤点茶、分茶吃茶、谢茶等十数道仪式程序。
据了解,“径山茶宴”亮相中国茶圣节已不是第一次,早在第九届中国茶圣节,径山寺高僧就根据古法展示了“径山茶宴”。近年来,余杭区加大对国家级非遗名录“径山茶宴”项目的保护和传承力度,在以径山寺为主体恢复、展陈“径山茶宴”的同时,鼓励、倡导社会力量参与非遗保护,传承、弘扬径山茶文化。
此次径山茶会充分体现了民间力量对于国家非物质文化遗产的保护,是“径山茶宴”民间研究、保护、传承的一次探索。茶会先由击茶鼓开始,以点抹茶的过程来怀想当年宋代茶事风情。茶会期间,在径山茶宴申遗项目专家的讲解、指导下,10多位来自民间的禅茶爱好者当场学习、体验了点茶等“径山茶宴”部分礼仪程序。来自:杭州
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