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凉粉放冰箱可以放多久凉粉放冰箱可以保存多

2020-09-24 18:08:00

凉粉放冰箱可以放多久？凉粉是生活中很常见的一种美食小吃，特别在夏天的时候十分的受欢迎，那凉粉放冰箱可以保存多久呢？下面就来具体看看吧。
一般来说，做好的凉粉不建议放置太久，最好是现做现吃。在冷冻的条件下，豌豆粉的成份会发生变异，破坏了原有的组织结构。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，我们在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存。
凉粉非常容易坏，即便放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以最好三天内吃掉。未变质固然可以过夜吃的。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味，弹性较差，易碎。

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