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柿子和牛奶能一起吃吗柿子和牛奶一起吃了怎

2020-05-09 18:18:45

一般情况下，吃柿子是有很多忌讳的，会有很多的忌讳食品，牛奶就是其中一种。吃柿子是不能喝牛奶的，会对身体产生不良的影响。下面让我们具体来看看吧！

柿子和牛奶能一起吃吗柿子和牛奶不能一起吃。

柿子中含有较多的鞣酸、单宁酸等物资，很容易与牛奶中含有的钙质、蛋白质、维生素C等营养成分发生作用，不但影响到营养的吸收还可能会影响到身体的正常消化吸收。

柿子和牛奶一起吃会怎样下降营养价值柿子和牛奶一起吃会下降营养价值，牛奶中大量的钙质、蛋白质会遭到柿子中鞣酸、单宁酸的影响，其发挥的效果将大打折扣。

影响正常消化柿子和牛奶一起吃可能会对正常的消化造成影响。牛奶中的蛋白质物资和鞣酸形成的不易消化等物资会对肠胃造成刺激。

引发腹痛等不适柿子和牛奶一起吃容易由于柿子中的鞣酸和牛奶中的蛋白质发生反应构成难以溶解排出的凝结物质，这些物资长时间在体内的话容易引发腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。

柿子和牛奶一起吃了怎么办如果是不当心吃了柿子和牛奶，身体没有出现不适的话，是不需要进行特殊的处理的。如果是出现了恶心、呕吐、腹痛等不适的话，轻微地可以使用促消化的药物进行缓解医治，严重的及时就诊处理。

柿子和牛奶间隔多久吃柿子和牛奶的间隔时间最好是1个小时以上，如果是喝了较多的牛奶或是吃了较多的柿子的话，间隔时间最好能够适当进行延长，这样才能够大大下降同吃柿子、牛奶对身体造成的不利影响。

柿子的食用忌讳最好不要空腹吃柿子柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致没法排出。因此，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，由于这时候胃酸已与食品混合，就不容易生成“柿石”了。

柿子不应连皮同吃有的人认为吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这类吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易构成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

牛奶的食用忌讳1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

2、有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠胃蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来得及消化吸收，就被排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

3、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会产生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

5、不宜多饮冷牛奶，由于冷牛奶会影响肠胃运动性能，引发轻度腹泻，使牛奶中的多数营养成分不能被人体吸收利用。

6、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，致使沉淀物出现，营养价值降低。