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花旗参炖鸡胗汤

2020-09-24 18:06:11

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“最近美女老说不想吃饭，老公下班回来也有疲劳的模样，因而就揣摩着该炖些甚么汤水给他们调养调养了！本来想用花旗炖乌鸡的，后来换成了现在的花旗炖鸡胗，主要觉得花旗补气、鸡胗助消食导滞作用。
此汤有补气益阴、清热生阴、消食导滞、帮助消化、增强免疫力、强心、抗心律失常、抗心肌缺血、抗疲劳与镇静护肝、提高记忆力、降血脂等作用。
现代都市人，由于工作繁忙，倍受压力，时常会体力透支、睡眠不足。若不能得到及时调剂，就会感到精神疲倦、乏力、整天昏昏欲睡。心烦气燥、肝火旺盛等症状是常见的。遇到夏天的来临，更会感到口干舌燥，体热多汗，心烦失眠，精力不济等。这就是中医所说的"气阴两虚"，久而久之就会耗费元气，严重的乃至可能会导致疾病的产生。
别以为睡一觉就可以解决问题了，其实不然，要知道长时间的疲劳积累，会致使体内代谢功能的紊乱，继而影响到机体正常的运转，此时仅仅依托简简单单的休息，是不可能将系统调剂过来的。只有通过适当的滋补调理，对紊乱的机体进行有效的调养，才能真正解决"疲劳"，补充元气，使身体回复健康状态。”

食材明细

主料

鸡胗 300克

辅料

花旗参片 20克

配料

盐适量姜 2片

平淡口味炖工艺一小时耗时普通难度

花旗参炖鸡胗汤的做法步骤

材料：鸡胗、花旗参、纯净水、姜片

用一炖盅洗净，装入纯净水（约三碗三人量）

鸡胗用盐淀粉清洗净，装入炖盅，上内外盖