补铁补血吃甚么
铁对人类来讲是非常重要的。它能保持身体的红细胞。一旦缺铁马上都反应就是头晕供血不足。对于贫血的患者的说补血就更为重要。通过食物补铁补血也是很好的方法之一。补铁补血的食物是非常多的。下面我在大家来看一下,补铁补血吃甚么?
1、补铁补血吃甚么
1、动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
2、各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢。
3、鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,虽然铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
4、动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
5、黄豆及其制品
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有很多营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
6、芝麻酱
芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。
7、绿色带时的蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
8、木耳和蘑菇
铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和医治儿童缺铁性贫血的食品。
2、缺铁性贫血症状
1、指甲不光滑、皱缩、反甲,有舌炎、口角破裂,毛发容易脱落,皮肤干燥。运动就会心跳加快,出现严重贫血的女性可致使充血性心力衰竭,乃至可能会产生浮肿。
2、常常会有耳鸣的状况,头晕也频繁,运动容易气急,心悸,头晕耳鸣,甚则晕厥,稍活动即感气急,心悸乃至心绞痛。缺铁性贫血的女性还可能会出现闭经,月经不调,怕冷等状况。
3、面色不好,脸色苍白或是蜡黄色,失眠多梦,容易无力,食欲下降,腹胀腹泻等状态都有,严重的吞咽都困难。
看完文章后,大家都知道了补铁补血吃甚么?这些食品铁的含量都是很高的,缺铁的朋友们一定要常常食用。如果坚持下去相信大家身体很快就会恢复。在这里希望我介绍的这些食品能够帮助到大家,最后愿你们和你们的家人身体健康,平平安安!
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