金龙鱼玉米油价格金龙鱼玉米油怎样鉴别好坏
金龙鱼玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,是一种健康的食用油,特别适合快速烹炒和煎炸食品。金龙鱼玉米油采用100%非转基因玉米胚芽压榨而成,一瓶5升的金龙鱼玉米油需要耗费60-81万颗玉米胚芽。那末,金龙鱼玉米油价格如何?金龙鱼玉米油怎样鉴别好坏?金龙鱼玉米油会致癌吗?金龙鱼玉米油的保质期多长?金龙鱼玉米油怎样保存?
金龙鱼玉米油价格
在CPI不断上涨的今天,很多消费都会非常关心每天餐桌上的食用油价格。金龙鱼玉米油不同规格的包装价格也不同。下面一起来了解不同规格的金龙鱼玉米油的大概价格吧。
金龙鱼玉米油(非转基因压榨)5L 参考价格68.9元
金龙鱼植物甾醇玉米油(非转基因压榨)5L 参考价格96.9元
金龙鱼玉米油(非转基因压榨)4L 参考价格45.8元
金龙鱼玉米油(非转基因压榨)1.8L 参考价格31.9元
金龙鱼植物甾醇玉米油(非转基因压榨)1.8L 参考价格36.6元
金龙鱼 玉米油(非转基因压榨)900ml 参考价格18.0元
食用油的价格受市场影响而会随着波动的,不同区域购买时价格也会略有不同。另外,在实体店购买的价格与在网上商城购买的价格也有差异,上述价格仅供参考。
如果您想要购买金龙鱼玉米油,不妨先上京东、中粮我买网、亚马逊、1号店、当当网、顺丰优选等购物网站看看价格,同时也可以到家附近的粮油店和超市看看有没有一些促销活动,在购买前货比三家,自然能买到价格优惠的金龙鱼玉米油。
金龙鱼玉米油怎样鉴别好坏
前年,各地新闻媒体常常报导关于金龙鱼玉米油的质量问题,据说是“造成烟点和色泽不过关”,以后又澄清为金龙鱼的“问题玉米油”,出自1家小超市,该超市因保管不善,使得玉米油长时间暴晒在日光下,因而导致油质产生了变化。金龙鱼的“问题玉米油”是在贮存环节出了问题,其实不触及质量指标。
市场上的玉米油数量实在太多,成千上万的金龙鱼玉米油走向市场,固然要通过国家质量监督局的检查,但是质量监督局对食品的安全检查一般也只是针对某个批次的产品进行留样抽检,而照成玉米油造成烟点和色泽不过关的缘由有很多,油料贮存时间,加工工艺,油种掺杂都会导致出现问题,例如某超市保管不善使得金龙鱼玉米油长时间暴晒在日光下,因而导致油质产生了质量变化。这种情况,粗心大意的消费者很容易就买到了有问题的金龙鱼玉米油了。因此,在购买金龙鱼玉米油时,我们要自己学会鉴别质量好的玉米油。下面教大家几招鉴别方法。
1、玉米油为橙黄色、不透明,有新鲜玉米清香味,滋味淡雅。
2、玉米油性质温和,纯洁无瑕,超绿色油类,少油烟、无油腻、烟点高,是一种比精制油更加纯净的食用油。
3、质量好的玉米油,质地透明莹亮,水分不超过0.2%。
4、油色透明澄清,无悬浮物,杂质在0.1%以下;反之,质量差。
5、质量好的玉米油,无其他异味的,质量好,有酸败气味的质量差。
金龙鱼玉米油会致癌吗
随着人们生活水平的提高,人们开始食用价格较高的玉米油。那末,玉米油有没有副作用呢?从玉米油本身的营养含量来看,确切是很好的一种食用油!但从生产玉米油的原料容易发霉来看,玉米油却是一种容易致癌的危险的食用油。
我们都知道玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出来的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。
然而,玉米油使用的原料是玉米胚芽,玉米在保管理进程中其胚芽极易发霉并感染黄曲霉,黄曲霉毒素对玉米胚芽具有极高的亲和性。黄曲霉素在玉米收购、干燥、加工、仓储、运输进程中都会产生。
也就是说,所有的玉米油,而不仅仅是金龙鱼玉米油,都可能在玉米收购、干燥、加工、仓储、运输进程中有黄曲霉素的存在。也就是说,所有的玉米油,而不但仅是金龙鱼玉米油,是一种容易致癌的危险的食用油。
因此,我们在看到玉米油的各种好处的时候,对玉米油的一些潜在危险性因素也要加以注意。
金龙鱼玉米油的保质期多长
每种食品都会有它的保质期,金龙鱼玉米油也不例外。那么金龙鱼玉米油的保质期是多久呢?金龙鱼玉米油的保质期在其瓶子上标的是540天,也就是不到一年半的时间。既然金龙鱼玉米油的也有自己的保质期,那末平时我们买回来后就要放在将其放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。
如果金龙鱼玉米油开封了,特别放在厨房间,相对比较湿热,那末玉米油的保质期就会相对缩短,最好是在两三个月内用完为好。如果拆封已经半年了,就要看一下瓶底有没有沉淀或浑浊,闻一下是否有异味,如果又异味,最好还是不要吃了。
同时,我们也要注意储存器,为了不让玉米油的氧化变质,一般选用不锈钢或者厚型的塑料瓶装着,不要用矿泉水瓶,一定要公道地选择玉米油的储存容器。如果你可以接受调味油,也可以选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少量加入油中,这样可以延缓或避免金龙鱼玉米油的氧化变质。
此外,我们平时去购买金龙鱼玉米油时就要注意看看生产日期,以避免错过最好的食用时期,造成浪费。
金龙鱼玉米油应当怎么保存
金龙鱼玉米油虽然营养价值不错,也有质量保质期,但是即使在质量保质期内如果保管不善也会出现质量问题的哦。下面给大家介绍金龙鱼玉米油的一些保存方法。
1、合理地选择金龙鱼玉米油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸,尽可能减小容器的口径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,避免金龙鱼玉米油氧化变质。人们常常习惯用金属或塑料瓶(桶)艳服金龙鱼玉米油(商店也是如此),实际上是很不科学的,由于金属份子和塑料中的增塑剂,能加速食油的酸败变质。
2、贮存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的构成,所以,储油的容器应尽可能减少与空气、阳光的接触。
3、贮存金龙鱼玉米油要防止高温储存。温度以10℃——15℃为最好,一般不应超过25℃,因此,夏季不宜贮存,应边购边用,常常食用新鲜油。另外要注意,食油内不能混入水份,否则,容易使油脂乳化,混浊变质。也可按40∶1的比例往油中加入热油,可起到吸收水的作用。因而,购金龙鱼玉米油应到大商店、正规厂家,切莫贪图一时便宜,在街市上购买劣质油。
4、避免金龙鱼玉米油的氧化变质。若金龙鱼玉米油较多一时吃不完时,可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或避免金龙鱼玉米油的氧化变质。除选用有色小口玻璃瓶储存外,其余的容器储存期以半年为好,最长也不应超过一年。
还有一点要提示:家庭装金龙鱼玉米油通常为一次性用油,不适合反复使用。金龙鱼玉米油经过高温后加速了金龙鱼玉米油的氧化反应。反复高温加热的金龙鱼玉米油,还会产生有一定毒性的物资,长时间食用有害健康。
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