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青柠蒸鱼是非常有名的泰国菜吧

2022-03-20 03:36:00

青柠蒸鱼是非常有名的泰国菜，此菜不仅外观色渗艳丽，而且鱼肉香滑软嫩、酸辣开胃，鱼肉的鲜美中还带有青柠檬的香味。

原料：

鲜鱼1条，青柠檬2个，新鲜红辣椒2根，香菜5根，大蒜1头，鱼露、白砂糖、食用油、盐各适量。

做法步骤：

1、大蒜剥成蒜瓣后再切成蒜末，放在碗中，新鲜红辣椒和香菜也切碎放在碗中。

最后来看一下站程序、模板和域名的情况。所有搜索引擎均非常喜欢已经公开发布在互联上的站程序 2、把青柠汁挤入挤入碗中，加白砂糖和鱼露拌匀即成料汁，剩下的青柠檬切片待用。

3、鲜鱼杀好治净，在鱼身内外均匀地涂抹少许盐，摆入蒸盘，放入滚水锅里用大火蒸10分钟。

4、倒掉鲜鱼蒸出的汤汁，浇1勺滚烫的食用油淋在鱼身上，再把切好的青柠檬片摆在鱼身上。

5、最后，均匀淋入先前调好的料汁即可食用。

提醒一下：

鱼露这种调味料吃多了容易导致胃癌，建议大家制作菜肴时尽量不要使用鱼露。

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