饮食新知煮苹果的独特功效
苹果可以说是我们日常生活中最常见的水果了,由于其香甜爽脆的口感和丰富的营养元素深受人们的爱好,不过,你是怎样吃苹果的呢?一般情况下,相信大家吃苹果都是洗洗干净然后生吃。可是,如果将苹果煮熟以后再吃,营养成分是否是就会流失呢?煮苹果,一般很少有人会想到这样吃的,但不可否认,煮苹果确切有其独特的功效。
苹果可以说是我们日常生活中最常见的水果了,由于其香甜爽脆的口感和丰富的营养元素深受人们的爱好,不过,你是怎样吃苹果的呢?一般情况下,相信大家吃苹果都是洗洗干净然后生吃。可是,如果将苹果煮熟以后再吃,营养成分是否是就会流失呢?煮苹果,一般很少有人会想到这样吃的,但不可否认,煮苹果确实有其独特的功效。
由于苹果中富含的果胶等有助排便,还具有下降血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效,因此,利用熟苹果医治腹泻效果是非常明显的。
研究发现,苹果加热后,苹果内所含的多酚类天然抗氧化物资含量会大幅增加。这类物资不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。因而可知,吃煮苹果是大有益处的。
苹果食疗小药方:
1.苹果金橘饮:苹果300克,金橘15个,胡萝卜100克,蜂蜜适当。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜便可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2.苹果山药汤:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适当水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
煮苹果的功效如此丰富独特,大家可以自己都收做一下哦!
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