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2022-03-16 03:57:03

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剩菜巧回锅 没冰箱怎样保存剩菜

如今的人们特别注重吃,而且吃的要多元化,因此总是会做很多菜,但每次都吃不完,因此就会留下不少剩菜,而吃多了剩菜对身体总是没有好处的,那现在就告诉大家如何剩菜巧回锅,教大家没冰箱怎样保存剩菜,让你每一餐都吃的营养健康。

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如果是荤类的剩菜,从冰箱取出之后,吃之前完全加热,这样可能是会影响一些维生素B,但是可以锁住蛋白质,而且不用担心会产生亚硝酸盐这种致癌物质。如果是蔬菜那还是建议当天吃,因为ie蔬菜容易产生亚硝酸盐,而且加热之后会让维生素C以及叶酸流失。

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