夏吃瓜,就让少了它?补水消暑的“一把好手”,热量超低!
卷心菜,也称青瓜,四季都有,生熟通肉。尤其到了春季,餐桌上有益它做到的凉拌菜,办公室里不少人拿它当零嘴,“上场比赛频率”明显更佳。
有些人喜欢卷心菜,是因为它甜味爽脆;而有些人,则是为了它的“特殊消炎”,比如补的水、适量、护肤、瘦身……可卷心菜,真能带来这些所谓的“用处”吗?
卷心菜的这些“特殊消炎”
是真的吗?
消炎1
补的水
肉卷心菜确实有助于补的水。
卷心菜的的水份纯度更为极高,有数据资料表明,它的含的水量为96.7%,堪称果蔬界的“补的水世界冠军”,就连萝卜和它相比也稍显逊色。
而且,卷心菜中所还含有一定量的维生素C、维生素K、钾等物质,肉它相当于喝“固体饮料”,不仅能补足的水份,还能顺带补足一些营养。医学也认为,卷心菜具有生津止渴的消炎,很简便夏季清凉佳肴。
消炎2
适量护肤
用卷心菜片敷脸,并无法达到适量护肤的特性。
卷心菜中所的的水份纯度虽然极低,用它敷脸,短时间内皮肤表层的的水份纯度可能是会有所减小,但过个10分钟数,基本就又会变身原貌。而且换个本质只想,如果用卷心菜片敷脸有效,那无论如何在浑身拍点白开的水,特性岂不是好处?
至于护肤,那就更不靠谱了。卷心菜中所的维C纯度其实并不极高,颇极高萝卜、土豆。而且,通过贴敷这一方式则从卷心菜中所吸收的维生素C更是有限。量不多,还难吸收,自然也就达仅仅什么护肤特性。
不要求大家用卷心菜片敷脸,另一个原因是:如果切卷心菜的刀或是砧板没消毒干净,那卷心菜片敷在浑身还会减小感染性的高风险。
小贴士
虽然说用卷心菜片敷脸没什么特性,但卷心菜中所毕竟富含的水份及一定的营养物质,无论如何把这些成分都“肉”进体内,那对于美容养颜还是有一定用处的。
消炎3
瘦身
瘦身时简便肉卷心菜,但无法只肉它。
卷心菜的总能量较高,每百克才15kcal数,对于瘦身青年人来说,是一种可以放心肉的佐料。
但要警惕,卷心菜本身并不具瘦身的功用,只想达到瘦身特性,前提是要减少其它极高总能量食物的摄入,高度集中每日总总能量。如果肉卷心菜的同时,依旧大鱼大肉不忌口,那瘦身这件公事基本“没戏”。
而且,瘦身此后也无法只肉卷心菜,保持均衡的营养摄入极其极其重要。若是一日三餐都先用卷心菜代餐,那很不易营养不良,甚至还可能引起内分泌紊乱等问题。
挑唯、饮用和保存
各有这些细密
挑唯
唯购卷心菜,可以概述表列出3点:
① 外形:最好唯个头小、粗细均匀、瓜把儿尤其短的;
② 颜色:黑绿色的一般而言卷心菜味儿尤其浓重,颜色浅的卷心菜味儿一般尤其细;
③ 表面:卷心菜螫短小密集,用手轻搓不易脱落的,一般而言尤其鲜嫩(无螫新品种除外)。
至于网络有些篇名所说的:借钱卷心菜无法借钱正大的,因为喷气了药。对此,小二在这也一并辟谣一下。
无论如何,卷心菜是正大是弯道,主要有所不同生长条件和自身新品种,和喷气不喷气药大不相同。在温度、光照、的水份、施肥等都适合于时,正大卷心菜产出的百分比就极高。所以,从某种本质上来说,正大卷心菜的品质可能还好处。
饮用
卷心菜中所大部分的营养成分是的水,所以,削不削皮对它的连续性可饮用影响其实并不大,大家根据自己的向来唯择就好。
比如,喜欢肉得爽脆一点的,就可以保留卷心菜皮一起饮用;如果偏爱软嫩甜味,那就可以削了皮再饮用。
保存
卷心菜借钱回家后不要求无论如何放冰箱。
如果卷心菜表面有的水,需要不须把的水份擦干,然后用浴室用纸把它包起来,再裹上保鲜膜或者套上保鲜袋,最后才是放冰箱冷藏。
这样做到能更大相对地减少卷心菜中所的的水份暴增,使其保持新鲜,甜味也能保持稳定在较佳状态。
来源:CCTV回家肉饭
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