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鹅肉饮食鹅肉图片哪些人不能吃鹅肉

2020-05-07 17:21:50

鹅肉简介热量：251大卡（100克）

分类：肉类,其它肉类

适宜人群：适合身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用，也适宜于天气寒冷时食用。

鹅肉图片，鹅肉菜谱醉鹅

主料：鹅肉，银标生抽，，南乳，鹅酱，红米洒

醉鹅

主料：干辣椒，迷迭香，八角，葱段，大蒜，姜片，老抽，生抽，，鹅肉，冰糖，米酒

啤酒鹅肉

主料：鹅肉，青椒、香菜，葱、姜、蒜、干红椒，啤酒

红烧鹅肉

主料：鹅肉

鹅肉百科鹅肉的介绍鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴；鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要原料；鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可增进食欲，是世界3大美味营养食品，被称为“人体软黄金”。

鹅肉的功效与作用鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。

1.预防慢性病

补虚益气，暖胃生津。凡常常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。

2.缓解咳嗽

鹅肉可治疗和预防咳嗽病症，特别对医治感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别合适在冬季进补。

鹅肉的营养价值1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

2.鹅肉不但脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有益。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低很多。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肉饮食鹅肉不能和什么一起吃？鹅肉的相克食品：鸡蛋、柿子、鸭梨

鹅肉+鸡蛋：一起吃伤元气

鹅肉+柿子：一起吃严重会导致死亡

鹅肉+鸭梨：伤肾脏

忌讳人群：凡患有高血压病、高脂血症、动脉硬化、湿热内蕴、舌苔黄厚而腻、顽固性皮肤疾患、皮肤生疮毒者、淋巴结核、痈肿疗毒及各种肿瘤等病症者不宜食用。

鹅肉和甚么一起吃好？鹅肉的搭配食物：白萝卜

鹅肉+白萝卜：润肺止咳