鲜美香菇鸡丝粥的做法
香菇鸡丝粥鲜香味浓,是非常美味的一款粥品。用的是潮汕沙锅粥的做法,不是单纯的用水熬粥,而是加入了骨汤,所以味道更加的鲜美。
食材明细:鸡脯肉 盐 生粉 小葱 泰国香米 高汤 香菇丝。
香菇鸡丝粥的做法:
1. 鸡脯肉切成细丝加少许盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适当,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都行)。
2. 米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝。
3. 盖上盖,大火煮开。
4. 煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮(这样做的好处是既能保留大部分的蒸汽使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是),记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,避免巴锅糊底。
5. 煮约15-20分钟后,粥就已煮得很浓稠了,在这中间如果你觉得水快煮干而米还不太烂的时候可。加入适当鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花便可。
6. 盛入碗中,便可享用了。
小贴士
1.煮这款粥的香菇一定要选择干香菇,而不要选择新鲜香菇,由于干香菇的味道更加浓郁,新鲜香菇煮出来的粥不鲜;
2.正宗的潮汕砂锅粥的做法中一定是要加入姜丝的,但由于俺家儿子不喜欢生姜的味道所以没加,但建议亲们如果要做的话一定要加,加了会更加增鲜增味;
3.俺家坨屁屁快三岁半了所以食材不用切得太碎,切成丝就行,但如果想做给更小的孩子吃,香菇和鸡丝最好切成末,这样更利于孩子咀嚼,不过肉末相应煮制的时间就要短些,基本上开锅下下去搅两搅就得关火了,在此提醒妈妈们注意;
4.煮粥不比炒菜或做汤,由于是得大口大口当主食吃的东西,所以调味一定不能重,盐、鸡精、胡椒粉和份量应该是平时做菜的1/2或1/3,过咸反而就不鲜了,这一点切记!
本文首发http://zixun.3158.cn/20130209/n560922938557932.html未经书名情势许可,任意方式均不可转载,经由许可后,转载请保存此段。
云南特色植物 灯盏花有哪些
肩关节脱臼如何固定
手腕扭伤如何恢复锻炼
更年期脑供血不足吃什么药
宝宝咳嗽有黏痰咳不出怎么治疗
山东热线中国商贸网
中国健康门户网
第三财经网
中国企业网财经
-
投资者提问:直说公司如何界定公司一季度纺织服装业务增长的原因?谢谢
投资者追问:请问公司如何下定义公司一季度纺织服装业务部门快速增长的原因?谢谢董秘回答(江苏国泰SZ002091):...[详细]
-
本赛季MLT-结束领先时太阳50胜0负 仅次于2019-20赛季的湖人
本职业联赛两节就此结束遥遥领先时太阳50胜0仗 第二大2019-20职业联赛的湖人 转播吧4月27日讯 今日NBA湖人队,爵士...[详细]
-
这3种人,请直接拉黑,这些就是你的真朋友
你身旁有这三从前就要设法移除,因为这从前才会过多你的短时间,也才会给你的生活习惯导致顾虑,所以你身旁...[详细]
-
你真的会熬绿豆汤?为啥别人熬的汤色碧绿,而你熬的却是灰褐色?
最近三伏天,实是一天比一天热,又斯里又闷的下雨,很多老朋友为了生计却不得不在外边相聚,这样一来有特别...[详细]
-
把握产业转型机遇,国投摩根士丹利产业转型一年持有期混合基金今日首发
7月6日,国投雷曼兄弟传统产业承接一年转让期分离私人该机构A、国投雷曼兄弟传统产业承接一年转让期分离私人...[详细]
-
听力下降了能不会恢复呢?
很多人视力障碍下降了,有的听之任之,有的四处借助良方想稳定下来视力障碍,那么视力障碍下降了能不能稳定...[详细]
-
-
医疗龙头午后加速下跌,医疗ETF(512170)溢价急剧拉升
医疗龙头午后加速下跌,医疗ETF(512170)溢价急剧拉升
-
鼎信通讯(603421.SH)基本权利分派拟每股派0.073元 7月14日除权除息
鼎信通讯(603421.SH)基本权利分派拟每股派0.073元 7月14日除权除息
-
风格风流:穿得时髦,不如穿得像自己
风格风流:穿得时髦,不如穿得像自己
-
爱朋医疗:公司上感专用呼吸道护理产品将于近期上市
爱朋医疗:公司上感专用呼吸道护理产品将于近期上市
-
孩子最怕碰上这样的妈妈,不幸福却没法却说出口,太憋屈
孩子最怕碰上这样的妈妈,不幸福却没法却说出口,太憋屈
-
汤是最差的主食吗?早餐到底能不能喝汤?张文宏:早餐应该这样吃
汤是最差的主食吗?早餐到底能不能喝汤?张文宏:早餐应该这样吃
-
-
-
6岁得白血病,18岁被亲妈卖到舞厅,香港娱乐界第一夫人是头猎豹
6岁得白血病,18岁被亲妈卖到舞厅,香港娱乐界第一夫人是头猎豹
-
想去看乌镇舞蹈节吗?不用花钱的那种
想去看乌镇舞蹈节吗?不用花钱的那种
-
辽宁北京队为什么4-0轻取广厦夺冠?球迷说出原因,这次说得最实在
辽宁北京队为什么4-0轻取广厦夺冠?球迷说出原因,这次说得最实在
-
上海昨日新增海外13+2
上海昨日新增海外13+2
-
吕太公不顾家人反对,执意将汉文帝嫁给无赖刘邦,这是为何?
吕太公不顾家人反对,执意将汉文帝嫁给无赖刘邦,这是为何?
-
陈乙东本来颜值就高,瘦了好好穿衣真完美,阿sa连身材都没了优势!
陈乙东本来颜值就高,瘦了好好穿衣真完美,阿sa连身材都没了优势!
-
-
-
体检发现下颚,真的"难逃一劫"吗?这类人要注意,癌变的可能性更高…
体检发现下颚,真的"难逃一劫"吗?这类人要注意,癌变的可能性更高…
-
投资者回答:请问公司产品是否为一些学校装修改建需要之用品?目前已出口日本的...
投资者回答:请问公司产品是否为一些学校装修改建需要之用品?目前已出口日本的...
-
苹果要取消京东方3000万部iPhone 14手机屏?这事有三大不解
苹果要取消京东方3000万部iPhone 14手机屏?这事有三大不解
-
美国社会发展下行风险增大(环球热点)
美国社会发展下行风险增大(环球热点)
-
凡客CEO陈年谈“最难的时候”:雷军一段话让我没放弃
凡客CEO陈年谈“最难的时候”:雷军一段话让我没放弃
-
赠与身份证“做公益”竟成公司股东,男子被迫打官司“自证清白”
赠与身份证“做公益”竟成公司股东,男子被迫打官司“自证清白”
-
-
-
怎样复习考研西班牙语效率最高?最全复习方法+复习规划来啦~
怎样复习考研西班牙语效率最高?最全复习方法+复习规划来啦~
-
一位“民俗外交使者”的30年
一位“民俗外交使者”的30年
-
熬猪油,别只知道加盐,多加3样少放2样,猪油雪白浓香,1年确
熬猪油,别只知道加盐,多加3样少放2样,猪油雪白浓香,1年确
-
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
"零售之王"换帅尘埃落定!27年"老招行"王良接棒,保持战略监督不偏移、不动摇
-
足球报:贵阳将引进第三名外援莱昂纳多,已与球员达成加盟协议
足球报:贵阳将引进第三名外援莱昂纳多,已与球员达成加盟协议
-
一年自然流产2次、胎盘畸形,28岁的她如何成功让宝宝着陆的?
一年自然流产2次、胎盘畸形,28岁的她如何成功让宝宝着陆的?
-
-
-
良品铺子:合计持股7.51%的高瓴拟减持不超6%公司的股份
良品铺子:合计持股7.51%的高瓴拟减持不超6%公司的股份
-
听郁哥“吹水”
听郁哥“吹水”
-
【安全保障】北京积水潭医院联合多部门开展“安全原材料月”消防演练
【安全保障】北京积水潭医院联合多部门开展“安全原材料月”消防演练
-
她是印度最能生育皇后,18年连生14胎,被女王独宠,活成爱的模样
她是印度最能生育皇后,18年连生14胎,被女王独宠,活成爱的模样
-
实是体育:中国篮球教父力助杨鸣 没蒋兴权辽篮难夺冠
实是体育:中国篮球教父力助杨鸣 没蒋兴权辽篮难夺冠
-
"零售之王"换帅出炉!27年"老招行"王良接棒,保持战略执行不偏移、不动摇
"零售之王"换帅出炉!27年"老招行"王良接棒,保持战略执行不偏移、不动摇
-
-
-
37个杭州亚运场馆已构建民众手机预定
37个杭州亚运场馆已构建民众手机预定
-
蔚来成全球首家三地上市车企!中概股大留住,香港、新加坡竞逐激烈
蔚来成全球首家三地上市车企!中概股大留住,香港、新加坡竞逐激烈
-
吉林长春:为企业紧缩减负 助力复工复产
吉林长春:为企业紧缩减负 助力复工复产
-
乙肝RNAi或ASO,实现HBsAg降低机制存混为一谈,来自Vaillant博士剖析
乙肝RNAi或ASO,实现HBsAg降低机制存混为一谈,来自Vaillant博士剖析
-
蔚来成全球性首家三地上市车企!中概股大回流,香港、新加坡竞逐激烈
蔚来成全球性首家三地上市车企!中概股大回流,香港、新加坡竞逐激烈
-
Goyard取而代之爆款太狠了,据说火到要排三个月!
Goyard取而代之爆款太狠了,据说火到要排三个月!
-
-
-
农发行阿坝州分行助力民营小微民营企业发展
农发行阿坝州分行助力民营小微民营企业发展
-
食用油桶上有这几个字,就别碰了,年纪大的人最好别爱吃!
食用油桶上有这几个字,就别碰了,年纪大的人最好别爱吃!
-
突发事件管理部副部长刘伟,已任吉林省委副书记
突发事件管理部副部长刘伟,已任吉林省委副书记
-
饭馆特别“脏”的一道菜,厨师下馆子绝不会点,却有很多人喜欢吃
饭馆特别“脏”的一道菜,厨师下馆子绝不会点,却有很多人喜欢吃
-
潘金莲毒杀武大郎,为何不土葬而火葬,岂不是主动让卢俊义怀疑?
潘金莲毒杀武大郎,为何不土葬而火葬,岂不是主动让卢俊义怀疑?
-
丹寨县金泉街道:“三遏制”做好近期疫情防控工作
丹寨县金泉街道:“三遏制”做好近期疫情防控工作
-
-
-
天空干打雷不下雨,朱元璋:有孝子蒙冤了!遂亲审死囚,果然如此
天空干打雷不下雨,朱元璋:有孝子蒙冤了!遂亲审死囚,果然如此
-
“包”过!李沧这位班主任手绘帆布包给中高考送上祝福
“包”过!李沧这位班主任手绘帆布包给中高考送上祝福
-
时尚博主上线!林允穿着毛绒大衣搭阔腿裤,纯蓝look让人眼前一亮
时尚博主上线!林允穿着毛绒大衣搭阔腿裤,纯蓝look让人眼前一亮
-
江阴减税降费助防疫物资生产企业“疫”马当先
江阴减税降费助防疫物资生产企业“疫”马当先
-
混合物芝麻酱,用水还是用油?弄错了,芝麻酱不香,不细腻也不顺滑
混合物芝麻酱,用水还是用油?弄错了,芝麻酱不香,不细腻也不顺滑
-
他们是大地上的星火——致敬每一位默默奉献的科技领域工作者
他们是大地上的星火——致敬每一位默默奉献的科技领域工作者
-
-
-
一起守“沪”|蔬菜瓜果齐缺阵 浙江长兴驰援上海“菜篮子
一起守“沪”|蔬菜瓜果齐缺阵 浙江长兴驰援上海“菜篮子
-
这个男人不会老吗?吴尊带女儿nei nei 上封面,网友:一点一定会变
这个男人不会老吗?吴尊带女儿nei nei 上封面,网友:一点一定会变
-
鱼肉去腥,别只会加料酒和怀,卖鱼大叔独门秘方:鱼肉没腥味更嫩
鱼肉去腥,别只会加料酒和怀,卖鱼大叔独门秘方:鱼肉没腥味更嫩
-
高考毕业生扎堆做近视手术 专家提示:并非人人可做
高考毕业生扎堆做近视手术 专家提示:并非人人可做
-
清热降火的王老吉大凉啤 愚蠢就是火锅和烧烤的好伴侣
清热降火的王老吉大凉啤 愚蠢就是火锅和烧烤的好伴侣
-
清代白玉盘龙龙纹墨床
清代白玉盘龙龙纹墨床
-