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芦根的吃法哪些人不能吃芦根

2020-05-15 15:22:33

文章目录一、芦根的简介2、芦根的食用处理方法3、芦根的吃法（做法）大全4、哪些人不能吃芦根、芦根的注意事项1. 哪些人不能吃芦根2. 芦根的适用人群3. 芦根的食用忌讳

芦根的简介芦根,多年生高大草本,具有匍匐状地下茎,粗壮,横走,节间中空,每节上具芽。茎高2～5米,节下通常具白粉。叶2列式排列,具叶鞘;叶鞘抱茎无毛或具细毛;叶灰绿色或蓝绿色,较宽,线状披针形,长30～60厘米,宽2～5厘米,粗糙,先端渐尖;叶舌长1～2毫米,成一轮毛状。圆锥花序大形,顶生,直立,有时稍弯曲,长15～25厘米,有时或更长;小穗长9～12毫米,暗紫色或褐紫色,稀淡黄色;颖披针形,内颖比外颖长约1倍;第1花通常为雄性,其外稃长8～15毫米,内稃长3～4毫米,脊上粗糙;第2外稃长9～16毫米,先端长渐尖,基盘具长6～12毫米之柔毛两性花具雄蕊3,雌蕊1,花柱2,柱头羽状。颖果,椭圆形至长圆形,与内外稃分离。芦根花期9～10月。

根茎含多量的维生素B1、B2、C和蛋白,脂肪,碳水化合物,天冬酰胺。又含氨基酸,脂肪酸,甾醇,生育酚,多元酚如咖啡酸和龙胆酸。性味甘;寒。功能主治:清热生津;除烦止呕;利尿;透疹。主热病烦渴;胃热呕吐;肺热咳嗽;肺痈吐脓;热淋;麻疹;解河豚鱼毒。

芦根的食用处理方法芦根用清水洗净备用。

芦根的吃法（做法）大全鲜芦根竹茹粥的做法

材料:鲜芦根60克、竹茹15克、粳米50克。

做法:

先将粳米洗净加水适量煮成稀粥,待米将烂时,加入芦根、竹茹药液(提早煮好),文火煮15分钟左右,调味食用。

败酱瓜仁芦根金钱草粥的做法

材料:败酱草30克、鲜芦根30克、冬瓜仁15克、金钱草25克、白米60克。

做法:

将材料都准备好。将败酱草和鲜芦根、冬瓜仁和金钱草,清洗干净,放置待用。将1000毫升水和步骤2中的四种材料进行煎制,大概还剩500毫升药汁便可。接着将里面的渣去掉,和白米煮粥食,逐日1-2次。

百合苡仁芦根汤的做法

材料:百合(鲜品)30克、薏苡仁30克、芦根(干)10克。