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第四届烘焙大赛暨是爱吃节洋葱火腿批萨

2020-05-30 18:31:49

1张图片

“美味，由我做主
周末，有时间可以做一张批萨与家人
一起分享也是一种幸福的事呢……”

食材明细

主料

黄油 15克酵母粉半茶匙水 70克高筋面粉 150克

辅料

奶酪 100克盐适量洋葱少许腊肠一根青椒半个番茄酱适当红甜椒半个火腿一小根糖适当

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

洋葱火腿批萨的做法步骤

1

制作馅料的材料。将青椒,红甜椒，洋葱都切成丝。火腿香肠切成奶酪切成细丝。酵母用温水容解，加入白糖搅拌均匀。面粉加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀

2

把面粉揉成光滑团。面团发酵至2倍大时候把面团放在案板上擀成圆形的面饼。在面饼上扎一些小孔，在面饼上刷上一层蛋液

3

放入烤箱160℃烤6-10分钟；面饼拿出来刷上一层番茄酱在番茄酱上放面撒上一层奶酪丝。

4

铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将批萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。10、最后撒上奶酪丝

5

再放回烤箱烤约5分钟左右便可。取出烤好的批萨稍凉一会，切成合适的块状。就可以吃上了。

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